wtorek, 27 grudnia 2016

Niech magia Świąt trwa...

Drodzy Czytelnicy!


Ostatnie lata zmieniły w mojej głowie definicję słowa luksus. Nie potrzebne mi delicje, ani precjoza, wakacje w tropikach ani zabiegi w SPA. Prawdziwy luksus, to po prostu móc pozwolić sobie na chwilę przerwy od pracy, zwolnić, a nawet zatrzymać się na chwilkę, wyłączyć telefon, wszystkie komunikatory i powiadomienia - to doprawdy piękny sposób na spędzenie Świąt Bożego Narodzenia. Postanowiłam wypełnić minione dni luksusem bycia z bliskimi - bez laptopa i smartfona (dlatego dopiero dziś pojawił się ten wpis).
Jeśli szukacie Magii Świąt - nie jest jeszcze za późno, spróbujcie sami! Mnie w tym roku w cudowną atmosferę nie wprowadziły ulubione piosenki w radio, ani filmy, ani nawet robienie świątecznych dekoracji i pierniczków, ale spotkania z przyjaciółmi i maluchy występujące w jasełkach przedszkolnych. To one intuicyjnie potrafią zrozumieć i przekazać nam na swój sposób to, co jest najważniejsze. Święta Bożego Narodzenia to czas Radości, której nikt nie potrafi przeżywać tak szczerze, jak dzieci. Zamiast szukać wierszyków, memów i ustawiać rodzinę do zdjęć na FB, cieszmy się sobą i słuchajmy tego, co mają nam do przekazania najmłodsi, przecież w centrum jest właśnie maleńkie Dziecię!


Zawsze, ilekroć uśmiechasz się do swojego brata i wyciągasz do niego ręce, jest Boże Narodzenie. 
Zawsze, kiedy milkniesz, aby wysłuchać, jest Boże Narodzenie. 
Zawsze, kiedy rezygnujesz z zasad, które jak żelazna obręcz uciskają ludzi w ich samotności, jest Boże Narodzenie.[...] 
Matka Teresa z Kalkuty 

poniedziałek, 19 grudnia 2016

Rozgrzewający napój z nasion chia

szałwia hiszpańska Doktor MamaChoć od kilku dni na mojej playliście na okrągło wygrywa "Let it snow", aura za oknami dosyć jesienna. Może czasem mróz poszczypie w policzki, rano noga natknie na kawałek lodu - wówczas przypominam sobie, że jednak już zima. Ze śniegiem, czy bez, o tej porze roku budzi się potrzeba ciepła. Rodzina, przyjaciele, kot, koc... - każde jego źródło jest teraz w cenie.
Oto szybki sposób na smaczny, pożywny i rozgrzewający napój z szałwią hiszpańską, czyli z nasionami chia.

Przygotuj w dzbanku ulubioną herbatę. Kiedy się zaparzy, dodaj:
kawałki korzenia imbiru,
gałązkę rozmarynu,
miód,
sok z całej pomarańczy i
sok z połowy cytryny.
Wymieszaj dobrze, pozostaw na 5-10 minut pod przykryciem, żeby herbata przyjęła wszystkie smaki. Tak przygotowanym naparem zalej 3 łyżeki nasion chia. Odczekaj kolejne 5-10 minut, aby nasiona napęczniały, zamieszaj przed wypiciem.

Smacznego i na zdrowie!